موقع نسائى عربى فيه ازياء واكسسوارات وديكور و وصفات طبخ و الحياة الزوجية و وصفات رجيم والصحة وجمال

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالحمص والخل

18.سبتمبر.2012 الثلاثاء 07:14 GMT | اليوم السابع
شارك هذا عن طريق البريد الإلكتروني

سلطة البازنجان بالحمص والخل بالصور
مقاديرسلطة الباذنجان بالحمص والخل

نص كيلو باذنجان رومى شرائح
نصف كوب حمص مسلوق
فلفل رومى شرائح
بصلة مفرومة
ملعقتا ثوم مفروم
حبة طماطم مبشورة على المبشرة
كوب عصير طماطم
ملعقة كمون
ملعقة كسبرة ناشفة
ملعقة سماق
ملعقة كبيرة خل
ملح - وفلفل أسود
ملعقتان كبيرتان كسبرة خضراء مفرومة

طريقة تحضيرسلطة الباذنجان بالحمص والخل
بعد تقطيع الباذنجان نضيف له رشة من الدقيق والملح ويقلى فى الزيت، يصفى الزيت جيدا وبعد ذلك نحضر قدرا على النار ونضع معلقة زيت واحدة، ونضع البصلة المفرومة وبعد ذلك الثوم المفروم، ويقلب جيدا ثم نضع الكمون والكسبرة الجافة، ثم الفلفل الرومى ونصب عليهم الخل، بعد ذلك نضع عصير الطماطم والطماطم المبشورة والحمص المسلوق حتى تغلى المكونات معا، ثم نصب عليهم البازنجان ويتبل بالملح والفلفل والسماق، وأخيرا نضيف الكسبرة الخضراء.



شارك الموضوع مع اصدقائك :
التعليقات المنشوره لا تعبر عن رأي موقع النادي وانما تعبر عن رأي المعلقين فقط
لن تقبل التعليقات المسيئه لاي بلد, ديانه او شخصيه.
 

ما هو رأيك فى فكرة التعارف على شريك الحياة عن طريق الانترنت ؟
  • - حل حديث لتعذر الطرق التقليدية في الزواج وحل لمشكلة العنوسة وإذابة العقبات
  • هذا النوع من العلاقات أو الزواج غالبــًا ما يفشل بسبب فقدنه للمصداقية والجدية
  • استمرار هذه الزيجات أو فشلها يرجع إلى طبيعة كل شخصية وصدق النوايا والجدية