موقع نسائى عربى فيه ازياء واكسسوارات وديكور و وصفات طبخ و الحياة الزوجية و وصفات رجيم والصحة وجمال

طريقة عمل قوارب اللحم والصنوبر

12.يوليو.2011 الثلاثاء 08:27 GMT | حنين الاشواق
شارك هذا عن طريق البريد الإلكتروني
شاهد صورة الموضوع التوابل الحارة | قوارب اللحم | اللحم والصنوبر | المرأة | ديكورات | الزوج | الجمال | البشرة

مقادير عمل قوارب اللحم بالصنوبر

ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
     بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً
     فصا ثوم مهروسان
     ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون
     400غ من لحم الغنم المفروم
     حبة بندورة متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
     ملعقة طعام من البقدونس المفروم
     ملعقة طعام من عصير الليمون
     ملعقتا طعام من السماق
     3 رقاقات من عجينة التارت المالحة الجاهزة
     بيضة مخفوقة قليلاً
     ملعقتا طعام من الصنوبر
     ملعقة طعام من البقدونس المفروم للزينة
     نصف كوب من اللبن

طريقة عمل  الذ قوارب لحم بالصنوبر

يحمى الزيت في قدر ويقلى فيه البصل والثوم والكمون، مع التحريك، حتى يذبل البصل. ينقل هذا الخليط إلى وعاء متوسط الحجم ويخلط مع اللحم المفروم، والبندورة، والبقدونس، والعصير ونصف كمية السماق. يحرك الخليط جيداً.

يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت، وتدهن صينيتان بالزيت.

تقطع كل رقاقة عجين إلى تسعة مربعات، ويدهن الطرفان المقابلان لكل مربع بالبيض المخفوق. تسكب ملعقة طعام من الحشوة وسط كل مربع، ويطوى الطرفان المدهونان بالبيض مع بعضهما، ثم يقرص الطرفان الآخران غير المدهونين بالبيض على شكل قارب بحيث تظهر الحشوة في الوسط. يرش القليل من الصنوبر فوق الحشوة الظاهرة للعيان.

تصف القوارب في الصينية، على أن تبعد عن بعضها مسافة 4 سم تقريباً.

تخبز القوارب في الفرن من دون غطاء لمدة 20 دقيقة أو حتى تحمرّ وتنضج. يرش عليها البقدونس.

تقدم قوارب اللحم والصنوبر مع اللبن والسماق.



شارك الموضوع مع اصدقائك :
التعليقات المنشوره لا تعبر عن رأي موقع النادي وانما تعبر عن رأي المعلقين فقط
لن تقبل التعليقات المسيئه لاي بلد, ديانه او شخصيه.
 

ما هو رأيك فى فكرة التعارف على شريك الحياة عن طريق الانترنت ؟
  • - حل حديث لتعذر الطرق التقليدية في الزواج وحل لمشكلة العنوسة وإذابة العقبات
  • هذا النوع من العلاقات أو الزواج غالبــًا ما يفشل بسبب فقدنه للمصداقية والجدية
  • استمرار هذه الزيجات أو فشلها يرجع إلى طبيعة كل شخصية وصدق النوايا والجدية